GARD
Artisanal Alès Ale, de là vient la marque La Triple A, lancée il y a moins de deux ans, par Joffrey Jaschke, du côté d'Alès. Nouvellement installé à Ribaute-les-Tavernes, il jongle entre les grands classiques et les créations de son cru, vieillis en barriques à rhum ou à whisk...
Vins de Provence
Réuni en assemblée générale le 8 décembre à Taradeau, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence s'applique à déployer son plan stratégique. Son objectif ? Sou...
Domaine du paparotier
En octobre, le muscat du Domaine du Paparotier intégrait une nouvelle fois le top 10 des meilleurs muscats du monde, et remportait une des 56 médailles d'or au concour...
Du 30 mai au 6 juin, la coopérative oléicole de Bize-Minervois, L’Oulibo, a fêté ses 80 ans avec un vernissage retraçant l’évolution de l’entreprise, qui a profité de...
Quelques mois à peine après son édition centenaire, la Foire de Brignoles en Provence Verte est de retour, du 7 au 15 mai, avec de nouveaux partenaires et de nouvelles...
Porté par la Métropole Aix-Marseille-Provence et le Pôle d’équilibre territorial et rural du Pays d’Arles, le Projet alimentaire territorial des Bouches-du-Rhône a pou...
Tielle sétoise
La tielle sétoise est l'emblème de la culture culinaire de la ville portuaire méditerranéenne. Très prisée par les Sétois, cette spécialité italo-sétoise l'est autant...
Planter, appliquer les conseils techniques, adhérer au syndicat... Les trufficulteurs sont appelés à se professionnaliser. Pour les y encourager, ils peuvent s’appuyer...
Dans les Bouches-du-Rhône, vignes, patrimoine et paysages forment un tout indissociable, que les vignerons indépendants, comme les caves coopératives, veulent faire dé...
Le Pays d’Aix était la vitrine ponctuelle de la programmation du Département autour de la gastronomie et du vin, samedi 20 juillet.
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