Législation
Olivier Catrou, responsable du pôle 'Agriculture biologique' au sein de l'Institut national de l'origine et de la qualité, a fait un point à Millésime bio sur la législation européenne concernant le vin sans alcool et l'agriculture biologique.
Économie
À l'image de la bière sans alcool en plein essor - elle représente 10 % du marché de la bière -, le vin désalcoolisé est de plus en plus recherché, et développé en Fra...
Millésime Bio 2024
Avec 9 300 visites enregistrées sur les trois jours, Millésime Bio est "une bonne édition au regard des blocages routiers que nous avons pu subir, et qui nous ont priv...
Vignerons indépendants de l'Aude
C'est à Narbonne que le syndicat des Vignerons indépendants de l'Aude a tenu sa première réunion de secteur, lundi 15 janvier, au Palais du vin. Un moment d'échanges e...
Occitanie
L'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) vient d'être créée à l'initiative des différents acteurs de la filière. L'objectif principal est...
CIVP
Entre inflation et déconsommation, les Vins de Provence accusent un ralentissement des ventes, mais concentrent leurs efforts pour limiter la casse et anticiper l'aven...
Gard
Depuis 40 ans, Juliette Ségalas exploite avec Claude, son mari, un verger hors normes à Meynes. Presque 30 variétés de pommes et toute une diversité de fruits bio, ave...
Var
Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.
Consommation
Élisabeth Pierre, zythologue et rédactrice en chef de Mordu magazine, et Nathalie Baylaucq, directrice du média Spirits Hunters, présentent les tendances en matière de...
IGP GARD
Festivités de l'été et chantiers nombreux pour la rentrée, la Fédération gardoise des vins IGP peut s'appuyer sur sa nouvelle Maison des vignerons : un outil central a...
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