La Bière de provence
Mise en route pour promouvoir la bière artisanale, l'association 'La bière de Provence' voit aujourd'hui plus grand. Produire du houblon et du malt d'orge - pour alimenter les brasseries régionales qui se multiplient - est maintenant l'objectifde ce collectif brassicole.
Tomate
Le plus régulièrement possible, l'Aprel et INRAE se retrouvent pour échanger sur l'avancée des projets de recherche collaboratifs en cours. En juin, le sujet des malad...
cévennes gardoises
Excédés par les restrictions d'eau, alors que c'est la pleine période d'arrosage pour leurs cultures, les agriculteurs des Cévennes, toutes filières confondues, ont ma...
DRAGUIGNAN
Fondateurs de la société Kolobri Seeds - Les Graines de Provence, basée dans le Var, Éric Altero et Benoît Moreau misent sur la protéine végétale et travaillent au dév...
Salade en sachet
Exigeant, le secteur de la 4e gamme s'appuie sur une production locale pour travailler des produits de qualité, répondant aux exigences d'un marché plus que jamais por...
GRAB
L'ouverture des portes du Grab aux techniciens, agriculteurs, semenciers et bien d'autres, n'est plus un petit rendez-vous. Depuis quelques années, tous se retrouvent...
ÉCONOMIE
Bien que la campagne ne soit pas terminée, la production d'abricots sera revue à la baisse et celle des pêches et nectarines plus proche des estimations. Côté commerci...
FILIÈRE BRASSICOLE
Profitant de l'engouement pour la bière, les acteurs régionaux se mobilisent pour faire émerger une filière, encore assez peu structurée. Les opérateurs s'activent, ai...
conservation
Bien que les délais de conservation soient relativement courts pour l'abricotier, comparativement à d'autres espèces fruitières, des outils d'amélioration de la qualit...
Belgentier
Sur les hauteurs de Belgentier, Géraldine et Mark Whitcombe-Power ont redonné vie à d'anciens vergers d'oliviers et à une vieille ferme, en partie réaménagée en gîte....
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