Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a présenté les résultats de sa recherche, sur le millésime 2016, lors d’un webinaire organisé par le syndicat de l...
Faire du blé dur une culture rémunératrice et améliorer la compétitivité tout au long de la filière, malgré le défi climatique, est le souhait de tous ses acteurs. À l...
Alors que 2021 s’ouvre dans un contexte toujours tendu en raison de la crise sanitaire, le président des caves coopératives du Var, Laurent Rougon, fait le point sur l...
Élu en décembre à la tête de l’union de coopératives basée à Arzens, dans l’Aude, Jean-Marie Cassignol est le nouveau pilote des orientations stratégiques de Foncalieu...
Particulièrement impactée par le premier confinement, l’horticulture varoise reste en attente du dispositif d’aides exceptionnel promis par l’État. Sur les exploitatio...
Les vins désormais en cave, Éric Pastorino fait le point sur une année bien compliquée. Entre taxe US, aléas climatiques et pandémie de Covid-19, le président de l’Org...
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Des rendements plus que corrects, mais des surfaces en baisse. Une demande croissante des consommateurs pour l’IGP Riz de Camargue, mais une production trop faible pou...
Mobilisés pour faire face à la crise sanitaire, les maires ruraux du Var défendent le caractère indispensable de l’échelon communal, et s’inquiètent des conséquences d...
Relativement bien adapté à la sécheresse, le grenadier prospère particulièrement en climat méditerranéen, notamment dans l’aire de l’ex-Languedoc-Roussillon. Réputé po...
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