Avec une production tournée à 80 % vers les vins rouges, le domaine ‘Les Bastides’ détonne dans le paysage des coteaux d’Aix-en-Provence, où le rosé s’est progressivement imposé, depuis le début des années 2000.
Emmanuel et Bertrand Delhom ont repris, depuis cinq ans, les rênes de Château Trians, avec l’ambition de positionner le domaine viticole comme une référence des Coteau...
Le 8 avril, les caves coopératives de Pignan et de Pomérols organisaient le même jour une assemblée générale extraordinaire, pour soumettre au vote leur fusion.
Renouvellement des générations, mutualisation, défis économiques et régionalisation étaient au centre des échanges de l’assemblée générale de la Fédération des caves c...
Les relevés météo sont formels, il n’avait pas fait aussi froid sur tous les bassins français en avril, depuis 1947. Après la douche froide d’avril 2021, le Languedoc-...
Implanté à Cabasse, le Domaine Gavoty a été un des premiers à miser, dès 1985, sur le potentiel qualitatif du rosé, en Côtes de Provence. Près de 40 ans plus tard, sa...
Qu’on se le dise, le salon est bien la ‘Mecque’ des vins bio dans le monde. Au terme de sa 29e édition, qui s’est déroulée du 28 février au 1er mars, Millésime Bio a...
En attendant l’arrivée de son futur directeur, la cave coopérative de Pierrefeu-du-Var poursuit son “verdissement” : l’ensemble des sociétaires sera certifié Haute val...
La famille Chaullier était connue pour ses fromages de chèvre du Rove. Elle aspire désormais à l’être aussi pour ses vins, produits en AOC Palette.
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