UNION DES MÉTIERS ET DES INDUSTRIES DE L'HÔTELLERIE
Annoncé lors des Assises de la viticulture à l'automne dernier, le projet imaginé par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie prend désormais forme. Présenté lundi au salon de l'hôtellerie-restauration au Parc des expositions de Perpignan, le guide 'L'Accord Maît...
LES ‘QUATRE TOURS'
À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani....
PIGNANS
Si château Rosan n'a pas encore 25 ans, la vigne est affaire de famille depuis cinq générations chez les Chauvet-Roux. De vignerons coopérateurs à vignerons indépendan...
DIVERSIFICATION
Face au changement climatique et aux tensions économiques en viticulture, la cave coopérative de Tavel et Lirac (30) a réuni ses adhérents autour du pistachier. Une re...
MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2026
Au salon Wine Paris, la Provence a brillé lors des sélections du concours UDSF du Meilleur sommelier de France. Parmi les six finalistes appelés à s'affronter à Lyon e...
AUDE
Installé depuis 2015 sur le domaine familial du Crouzet à Fraisse-Cabardès, Sébastien Bru conduit un vignoble en agriculture biologique tout en élevant un troupeau de...
TEMPÊTE NILS
Rafales violentes, toitures arrachées, serres endommagées, cultures fragilisées : la tempête Nils a frappé de plein fouet les exploitations agricoles des Pyrénées-Orie...
FILIÈRE VIN
Du 9 au 11 février à Paris, 60 000 visiteurs sont attendus à Wine Paris, alors que la filière viticole française traverse une crise sans précédent. Face aux changement...
BRIGNOLES
De la vente de matériaux de construction à celle des vins de son domaine, Patrick Caternet a réalisé en 1996 son rêve, en rachetant le Château Margilière, à Brignoles....
IGP MÉDITERRANÉE
Entre défense des prix, modernisation du cahier des charges et montée en puissance de la promotion, la dénomination régionale aborde 2026 avec ambition et confiance.
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FLAVESCENCE DORÉE
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CÉRÉMONIE
VIGNERONS INDÉPENDANTS VAR-ALPES-CORSE
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ROQUEVAIRE
SEMENCES ET PLANTS
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REUT
10/05/2023
28/04/2023
06/06/2023
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