COOPÉRATION
Petite cave littorale née en 1947, la coopérative de Gruissan engage une modernisation lourde de son outil. Avec 7,5 millions d'euros d'investissement, elle veut adapter la vinification aux nouveaux besoins, développer l'accueil du public et préserver un modèle fondé sur les c...
CHRONIQUE EN PROVENÇAL
Ivan Avoscan, en créant une sculpture d'autoroute, y a gravé un texte en provençal. Il est si rare de se voir reconnus que cela me rend précieux cet artiste mal connu.
BARJOLS
Les producteurs de roses de mai se comptent sur les doigts d'une main aujourd'hui dans le Var. Letizia Amorosi en est. Avec passion et patience, elle cultive des rosie...
PISTAMED
Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...
Cave des Vignerons de Tavel & Lirac
Symbole historique de l'appellation, la célèbre enseigne 'Tavel, 1er Rosé de France' retrouve sa place illuminée sur le toit de la cave coopérative, marquant l'une des...
VINS DE BANDOL
Une page se tourne pour l'Association des vins de Bandol, qui élira prochainement un nouveau président. En attendant, l'assemblée générale de l'organisme de gestion -...
VIGNERONS DES COOPÉRATIVES SUD
Réunie à Puyloubier pour sa première assemblée générale, la nouvelle fédération Vignerons des coopératives Sud a affiché sa volonté de tourner la page des tensions pas...
PLAN-DE-LA-TOUR
À tout juste 20 ans, Baptiste Cesari vit sa meilleure vie dans les vignes. Entrepreneur de travaux agricoles et viticulteur dans le Golfe de Saint-Tropez, il travaille...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
CAVE COOPÉRATIVE
Un an après avoir repris les rênes de la cave des Vignerons de Tavel et Lirac (30), le binôme Julien Courdesse-Véronique André dresse un premier bilan rassurant. Entre...
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