Millésime 2025
Mardi 9 décembre au soir, au Domaine de Rombeau, l'Institut coopératif du vin a mis le millésime 2025 à l'épreuve du verre. Près de 120 professionnels du vin se sont retrouvés à Rivesaltes pour déguster une centaine de cuvées à l'aveugle, sans étiquette ni signature. En 2025,...
BILAN PHYTOSANITAIRE
Si les vergers conventionnels ont globalement bien maîtrisé les maladies et ravageurs grâce à des stratégies éprouvées, l'agriculture biologique a dû faire face à des...
CORBIÈRES
À quoi ressemblera le millésime des vignerons des Corbières touchées par le feu d'août ? Entre vignes carbonisées et raisins échaudés, chaque domaine a choisi sa solut...
BANYULS-DELS-ASPRES
À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
ASSISES DE LA VITICULTURE
Lors des Assises de la viticulture le 27 octobre dernier, un acteur inattendu a avancé des solutions très concrètes : l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtell...
Manifestation viticole régionale
À moins de dix jours du rassemblement viticole du 15 novembre à Béziers, les syndicats de la filière multiplient les réunions de terrain pour maintenir l'unité et la m...
GRENACHES DU MONDE
Sous la nef des Caves Byrrh, le grenache a retrouvé ses racines et son éclat. Revenu en Roussillon pour célébrer ses quinze ans, le concours Grenaches du Monde a offer...
VENDANGES 2025
Un peu plus qu'en 2021. Les estimations post-vendanges, quasiment achevées en Occitanie, ne sont pas réjouissantes. Rien de définitif dans les chiffres, mais la réalit...
Marché foncier
Du Gard aux Pyrénées-Orientales, le marché foncier viticole traverse une période délicate. Prix en recul, projets en suspens et pressions urbaines cohabitent avec des...
MATÉRIEL VÉGÉTAL
Face au dérèglement climatique et à la pression des maladies, la recherche viticole française explore de nouvelles voies. Entre sélection génomique, cépages patrimonia...
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