viticulture
Comment adapter le vignoble méditerranéen à la contrainte hydrique ? Quelles ressources en eau ? Quelles sont les innovations à plus ou moins brève échéance pour y faire face ? Éléments de réponses.
Callas
La pleine saison a débuté mi-novembre pour Anthony et Sonia Bérenguier, dirigeants du Moulin de Callas, et représentant de la quatrième génération d'une famille de mou...
Vendanges
Maintenant que la majeure partie des récoltes est terminée, place au travail en cave. Président du groupe Dubernet et Terra Mea (dédiée aux sols), Matthieu Dubernet no...
ICV
"Le changement climatique est un facteur majeur qui fait que l'on rencontre des problèmes d'acidité", explique Jean Andres, consultant viticole de l'Institut coopérati...
Vendanges
Les vendanges ont démarré au cours de la semaine la plus chaude de l'année, et les pluies du dernier week-end d'août n'auront que peu d'effet sur les baies.
Var
Les vendanges 2023 auront commencé en avance dans les secteurs les plus précoces, proches du littoral. Si elles s'annoncent qualitatives, les volumes de jus escomptés...
HÉRAULT
À présent que le Département a terminé ses premières concertations sur les projets de retenues hivernales dans le Biterrois, il réajuste sa copie. Pistes et positions...
importations de tomates
Les producteurs français de tomates dénoncent la sur-représentation de tomates du Maroc dans les rayons de la grande distribution et exigent un affichage plus lisible...
LE SAVIEZ-VOUS ?-
Aléas climatiques
Que faire après un gel, avant une grêle ou un épisode de sécheresse ? C'est sur ces questions que trois spécialistes de l'Institut français de la vigne et du vin se so...
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