Le gel de début avril n'a pas épargné le vignoble de la Voie d'Héraclès, qui évalue ses pertes à plus de 20 000 hl. Malgré le coup dur, le froid n'a pas empêché un rapprochement avec la cave coopérative de Lédenon, dont la fusion n'est plus qu'une affaire de semaines. Huit moi...
Et de deux ! Vendredi 12 octobre, Laudun Chusclan Vignerons (LCV) a inauguré, en présence de Philippe Pellaton, président, et de Grégory Brunel – vice-président, gesti...
Le mardi 4 septembre, Kléber Mesquida, président du Département, a entamé sa tournée des caves viticoles à l’heure des vendanges. Un bon moyen de faire un état des lie...
Pierre Pouëssel, préfet de l’Hérault, avait organisé sa visite à la cave particulière, le Château Chênaie à Caussiniojouls, puis à la Sica du Caroux et à la cave d’Hér...
Le 30 novembre dernier, en présence de Carole Delga et de Gérard Bertrand, la première cuve de la cave d'Héraclès était posée. Le 29 août 2018, les 229 autres et tout...
La cave de L’Ormarine est née de la fusion de cinq caves coopératives : Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Saint-Hippolyte-du-Fort et Vias. Le terroir est constitué po...
VALORISATION
Des gummies aux extraits de pépins à l'alcool destiné aux parfumeurs, les coproduits de la vinification trouvent de nouveaux débouchés. Avec L'Ami raisin et Uvéol, deu...
GARD
À Pouzilhac, dans le Gard, Jacqueline et Olivier Ginon ont transformé le Domaine de Panéry en un lieu hybride où l'agriculture bio côtoie l'art contemporain et l'œnoto...
COOPÉRATIVE
À l'issue d'une fusion avec la cave de Vauvert et d'un millésime 2026 fort en volume, Héraclès, la première cave coopérative bio de France, installée dans le Gard, dév...
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