Aude

Une odeur de révolte touche le midi viticole 

Au vu des circonstances sociales et économiques alarmantes du secteur viticole, le président du Syndicat des Vignerons de l'Aude, Frédéric Rouanet, a lancé, ce mardi 1...

Consommation 

Bières et spiritueux : chiffres et tendances 

Élisabeth Pierre, zythologue et rédactrice en chef de Mordu magazine, et Nathalie Baylaucq, directrice du média Spirits Hunters, présentent les tendances en matière de...

Conseil de bassin viticole

Dans un contexte difficile, le ministre enfonce le clou

Alors que les équations s'entrechoquent entre volumes produits, volumes vendus et consommation, l'interdiction d'utilisation de la marque 'Sud de France' sur les étiqu...

Dossier cerise

Sa majesté des mouches

À la moindre fragilité, la mouche punit. C'est sans doute l'enseignement principal à tirer de cette campagne cerise qui s'est achevée il y a quelques jours. Pluie et g...

FREDON OCCITANie

Menace sur la surveillance sanitaire

À la suite de l'assemblée générale de la Fredon Occitanie, le 27 juin dernier, son président, Gérard Majoral, pousse un coup de gueule sur les enveloppes revues à la b...

CIVL

Avancer ensemble malgré les crises

Président du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc depuis juin 2021, Christophe Bousquet revient sur les événements qui ont marqué le début de son mandat et...

Voyage vers le futur du passé

Vins bio

L'Asie est attractive pour l'export des vins en AB

Face à l'importance des marchés asiatiques pour la filière des vins bio, quels sont les choix à opérer pour valoriser sa production à l'étranger ? Réponse avec Catheri...

Nage en eaux troubles