Quinze caves, domaines et châteaux sont prêts à recevoir les amateurs du Côtes du Rhône primeur rive droite. Samedi 17 et dimanche 18 novembre, les vignerons de l'association organisent, pour la 25e année, un week-end de dégustation. Réunis dans leur QG du Wine bar Le Cheval b...
Alors que la pyramide de valeur des vignobles languedociens s’est trouvée cette année complétée par le lancement de Terres du Midi, l’Université de la vigne au vin a p...
À l’occasion de la dernière édition de Dionysud, à Béziers, une conférence était organisée sur le bilan de campagne 2017-2018. Une année “hors norme”, expliquait Jacqu...
La fédération audoise des Vignerons indépendants a fait le point à l'issue de la récolte 2018, le 7 novembre dernier, au Palais du vin de Narbonne. En dépit d'une fin...
Le 16e congrès de la Fédération française de la pépinière viticole s’est tenu à Beaune, les 24 et 25 octobre. Pour les 250 professionnels présents, l’enjeu est de crée...
Éco-emballage, recyclage, responsabilité sociétale des entreprises… Ces questions annexes à la fonction primaire de production doivent désormais être intégrées dans le...
Caractéristique du millésime 2018, le pH des vins est élevé. En cave, cela nécessite de s’adapter, d’être vigilant pour prévenir les accidents microbiens.
Partis du postulat que consommer un vin en conversion bio pouvait être un acte citoyen, les Domaines Auriol, situés à Lézignan-Corbières, se sont fixé le défi d'accomp...
AUDE
À une vingtaine de kilomètres d'un des plus beaux villages de France, Lagrasse, se trouve le Château Saint-Estève, à Thézan-des-Corbières, dans l'Aude. Un domaine viti...
A l'aube des élections européennes prévues pour mai 2019, Vytenis Andriukaitis, commissaire européen est venu dans l’Aude les 3 et 4 septembre, pour rencontrer les rep...
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