Depuis la mi-février, Serge Amouroux, producteur d’asperges blanches, a commencé, avec son fils, la récolte de la Célestine®, cultivée dans des terres sablonneuses, à Aigues-Mortes, en bordure du littoral.
Si les volumes ne sont pas pléthoriques, la qualité sanitaire de cette vendange se traduit, en cave, par des profils de vin plein de promesses. Marqué par le manque d’...
Le secteur Est du département a été particulièrement malmené lors des épisodes caniculaires. Certains s'en sont mieux sortis que d'autres, comme l'exploitation arboric...
Avec les beaux jours, c’est une nouvelle saison qui s’ouvre pour les Marchés de producteurs de Pays. L’occasion d’aller à la rencontre des agriculteurs du département,...
Organisé par Philippe Huppé, député de l’Ouest de l’Hérault (5e circonscription), un débat sur : “Comment sortir du glyphosate ?” a déchaîné les passions des viticulte...
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