Au Domaine des Trois Filles, le vin est une affaire de famille. Longtemps coopérateurs, les parents ont passé la main en 2012 à leurs trois filles, qui ont opté pour une vinification réalisée in situ, par leurs soins. Huit ans après sa création, le domaine a trouvé sa vitesse...
Porté par les éleveurs et la Chambre d’agriculture, le projet d’un abattoir dans le Var a aussi le soutien de plusieurs intercommunalités. Un comité de pilotage rassem...
Le statu quo – qui prévalait jusqu’alors entre les vignerons camarguais des Bouches-du-Rhône et leurs voisins languedociens – est en train de voler en éclat. Les premi...
Après avoir repris le vignoble familial en 2012, à Lunel-Viel, Thibaut Vermillard a décidé, avec sa compagne Jenia, de planter des cépages patrimoniaux du Languedoc po...
Le 12 mars, les représentants des Vignobles de la Vallée du Rhône ont fait valoir leurs préoccupations auprès de Franck Riester à l’occasion d’une table ronde, organis...
Avec l’obtention du statut d’OPA, les pépiniéristes viticoles français entrent dans une nouvelle ère de contrôle de leur production. En Occitanie, les professionnels s...
En visite à La Verdière, le 15 mars, le préfet référent du Plan national loup et activités d’élevage a entendu la détresse et les revendications des éleveurs.
Si les chiffres attendent encore une confirmation définitive, la prévision de récolte de ce millésime 2020 a été marquée par une grande différence entre estimations et...
Portée sur les fonts baptismaux en 2015, par le syndicat de l’appellation AOC Languedoc, l’École des vins du Languedoc n’a de cesse d’évoluer depuis sa création pour r...
Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a pr...
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