ARBORICULTURE
La filière arboricole - en particulier les producteurs de pêches-nectarines, abricots et pommes - a le nez dessus (pour ne pas dire dedans) et n'est désormais qu'à quelques millimètres d'une impasse majeure : la fin du Movento en 2025, sur laquelle s'articulait la stratégie de...
Dossier fruits à noyau
Sur ce début de campagne pêches, nectarines et abricots, la campagne n'a pas affiché les mêmes tendances. Après une première partie de saison correcte, des promotions...
FRUITS À NOYAU
Donner des perspectives alors que tout semble compliqué, tout en étant honnête sur la réalité des résultats expérimentaux. Tel était l'objectif de la rencontre organis...
Solliès-Pont
Entre Solliès-Pont et Solliès-Ville, Didier Ricca est l'un des plus importants apporteurs de figues de la Copsolfruit. Investi dans cette filière à haute valeur identi...
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
À la suite de ses parents, Clément Spalémi a su faire évoluer l'entreprise familiale, entre maraîchage et arboriculture, à force de travail et d'investissement. Porté...
Pêches, nectarines, abricots
L'an dernier, le marché n'a guère été porteur pour l'abricot, la pêche et la nectarine. Alors que les premiers fruits font leur apparition sur les étals cette année, l...
abricot
La campagne abricot a démarré autour du 15 mai avant de monter en pression doucement. En juillet, le marché s'est durci en raison de l'accumulation de plusieurs facteu...
Fréjus
Sur l'exploitation familiale où il a grandi, Guy Sigari a fait sa révolution. En choisissant la vente directe voilà une quinzaine d'années, il a changé de modèle de pr...
maÎtrise de la qualitÉ
La maîtrise de la qualité pour les abricots se pense tout au long de la chaîne de production. Ces dernières années, des outils permettent d'en évaluer l'état, outils q...
PÊCHES NECTARINES & PAVIES
Plutôt que les habituelles prévisions, mieux vaut, pour le moment, miser sur des potentiels de production estimés, tant les épisodes climatiques viennent troubler la v...
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