HÉRAULT
Ce sont l'âme de l'entrepreneur et l'envie d'un projet en famille qui poussent Francis Ingrand à se lancer dans l'inconnu. En 2023, avec sa femme Sandrine Tannière, il rachète le Château Capion, à Aniane, avec l'amour du vin, la soif d'apprendre et le désir profond de redonner...
VINS DU LANGUEDOC
Pour la première fois en 16 éditions, 'Terroirs & millésimes' accueillait plus que des journalistes du monde entier : cette année, des acheteurs britanniques et améric...
Guide Hachette 2027
Jeudi 16 et vendredi 17 avril dernier, la Fédération gardoise des vins IGP a accueilli, à Nîmes, les dégustations du Guide Hachette 2027 pour les vins IGP du Gard, de...
ESCALE À SÈTE
Du 31 mars au 6 avril, les traditions maritimes font 'Escale à Sète' ! Loin d'un "Disneyland du patrimoine", l'événement vient s'inscrire dans le partage, terroir et "...
Outre-mer
Entre fromages d'Auvergne et confitures de goyave, le pavillon 7 du Salon international de l'agriculture 2026 a offert une proximité inédite entre métropole et Outre-m...
PAYS D'OC IGP
La pérennité. Un bien joli thème pour une assemblée générale. Mais comment celle-ci se traduit-elle réellement sur le terrain ? Pour le savoir, les Pays d'Oc IGP ont t...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Les cépages résistants suscitent un intérêt grandissant. Lors d'une conférence sur le salon Sitevi en novembre dernier, chercheurs, metteurs en marché et jeunes entrep...
FORUM PASSION BIO
Ce n'est ni un concours, ni un salon commercial. Depuis près de quinze ans, le Forum Passion Bio, organisé par l'Institut Coopératif du Vin (ICV), s'est imposé comme u...
HÉRAULT
Arrivé tout droit de la coopérative de Florensac où il était directeur technique, Clément Dumareau est devenu, cet été, le nouveau régisseur du Domaine de Causse, à La...
Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le poten...
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