INSTALLATION - TRANSMISSION
De la chèvrerie aux valeurs du pastoralisme au cœur des garrigues, Lydie et Yoland Ménier ont réussi leur transmission après deux ans et demi de recherches. Entre validation institutionnelle complexe et alliance stratégique entre un reconverti et un berger de métier, décryptag...
TRANSHUMANCE
Réunis à Marseille pour un colloque international, acteurs du pastoralisme, scientifiques et responsables culturels ont exploré les enjeux de la transhumance, désormai...
Outre-mer
Entre fromages d'Auvergne et confitures de goyave, le pavillon 7 du Salon international de l'agriculture 2026 a offert une proximité inédite entre métropole et Outre-m...
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Changer de vie, changer de modèle. Après une 1re carrière dans le marketing, Simon Le Berre a choisi la vigne pour construire une paysannerie sobre et tournée vers le...
Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est origin...
ESPIRA-DE-L'AGLY
Ils sont la nouvelle génération d'agriculteurs du Roussillon. Marjorie et Guy Banyuls s'inscrivent dans la continuité d'une histoire familiale, tout en inventant leur...
Préférence Provence
Entre produits de terroir, savoir-faire paysans et débats de fond, la première édition du salon Préférence Provence a mis en lumière la vitalité de l'agriculture prove...
AMPUS
Transformation laitière ou viande ? À Ampus, le Gaec Le Darnaga a opté pour les deux, avec deux cheptels ovins menés de front, auxquels s'ajoute un troupeau de chèvres...
SALON-DE-PROVENCE
Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochons et...
FAYENCE
Perché sur la colline entre Fayence et Seillans, le Domaine de Pré-Lavit s'est construit sur un système d'élevage pastoral dédié à la production et à la transformation...
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