FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Les Français achètent moins de fruits et légumes frais, mais dépensent plus. Comment renverser la table et remettre la consommation en marche avant ? En jouant sur un triptyque autour d'une offre réinventée, d'une éducation renforcée et d'un plaisir gustatif garanti.
FRAÎCHE DÉCOUPE
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment...
fruits et légumes
Accompagnés par la Chambre d'agriculture du Var, maraîchers et arboriculteurs du département ont désormais leur association pour défendre leurs intérêts, parler d'une...
GRAPPILLÉ SUR LE NET
RESTAURATION COLLECTIVE
Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie s...
DOSSIER MARAÎCHAGE
D'une campagne à l'autre, la chaleur ne produit pas les mêmes effets. Elle a grillé la courgette en 2025 quand elle dopait la demande de concombre. En 2026, la séchere...
Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, no...
DOSSIER CERISE
2026 : une année en deux temps pour la cerise française. Après un démarrage prometteur, la canicule précoce de fin mai, qui s'est poursuivie en juin, a tout bouleversé...
BANQUE POPULAIRE MÉDITERRANÉE
Le prix de la dynamique agricole de la Banque populaire Méditerranée distingue des agriculteurs engagés, qui conjuguent performance économique, transition écologique,...
AOP CERISES DE FRANCE
Malgré une campagne marquée par une météo atypique et un calendrier de production bouleversé, la cerise française affiche de belles perspectives. Alors que les volumes...
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DOSSIER FRUITS À NOYAU
PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie
06/08/2026
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VIGNERONS COOPÉRATEURS OCCITANIE
ALÉAS CLIMATIQUES
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LORGUES
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En ce moment dans le 13
TRADITIONS
BLÉ DUR
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FRUITS ET LÉGUMES
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