En Provence, les viticulteurs ont dû négocier un millésime plein de surprises, pas toujours bonnes. La production en volume a été affectée par le gel de forte intensité, mais les conditions se sont avérées, au final, plutôt favorables à la production de vin rosé de qualité.
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2026
Au salon Wine Paris, la Provence a brillé lors des sélections du concours UDSF du Meilleur sommelier de France. Parmi les six finalistes appelés à s'affronter à Lyon e...
ROSÉS CRU SAINTE-VICTOIRE
Premier millésime à arborer officiellement la mention 'cru', 2025 était attendu au tournant. Verdict : un niveau qualitatif solide, une typicité affirmée et la confirm...
Mobilisation syndicale
Ce 29 janvier, entre Le Cannet-des-Maures et Vidauban, JA et FDSEA du Var ont mobilisé une cinquantaine d'agriculteurs pour interpeller sur la situation de la viticult...
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Partenaires de longue date, le négoce Maison Mirabeau et la cave coopérative Terra Provincia défendent une viticulture durable, en phase avec l'environnement et les co...
JOUQUES
Horticulture, grandes cultures, arboriculture, vignes... Christian Valensisi, le propriétaire du Domaine de Saint-Bacchi, a su s'adapter et se remettre en question, to...
CIVP
Le 25 avril, à la Maison des vins des Arcs-sur-Argens, la première édition des 'Rencontres des Vins de Provence' est venue décrypter les enjeux et les défis de l'inter...
Brignoles
Après un passage par la coopération agricole, la famille Balcon a créé son domaine à Brignoles, avec l'ambition de protéger l'environnement et de produire des vins IGP...
La Garde-Freinet
En créant leur entreprise de négoce en vins de Provence, voilà bientôt 15 ans, Stephen et Jeany Cronk ont réalisé un rêve, qu'ils poursuivent aujourd'hui avec la certi...
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