BERRE-L'ÉTANG
Il y a quelques années, Barthélemy Suarez s'engage sur le chemin exigeant de l'arboriculture. En agriculture bio, le challenge de l'amande est d'autant plus audacieux. Mais avec persévérance et vigilance, le néo agriculteur s'épanouit aujourd'hui pleinement.
amande
La filière de l'amande se développe fortement, et de nombreux producteurs sont tentés de planter pour produire en agriculture biologique, pour une meilleure valorisati...
COMPAGNIE DES AMANDES
La nouvelle casserie de la Compagnie des amandes marque une étape décisive pour la relance de l'amande française. Outil industriel de pointe, pensé pour fédérer produc...
Amateurs d'anguilles de Berre ou d'ailleurs, aviez-vous entendu parler d'une recette au "lait de Provence" ? Il s'agissait de lait d'amande et elle eut son heure de gl...
SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Poser les constats, mesurer les fragilités et tracer une feuille de route régionale ambitieuse. Tels étaient les objectifs d'un premier tour de table autour des 'Assis...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
OCCITANIE
Avec ses 161 000 emplois et ses 65 000 exploitations, l'Occitanie est la première région agricole de France. L'édition 2025 d'Agriscopie, publiée par les Chambres d'ag...
Compagnie des amandes
La récolte des amandes bat son plein et la filière affiche sa meilleure forme. Que ce soit au niveau des volumes, des clients et des ventes, les chiffres sont en forte...
AMANDIER BIO
Entre rigueur, innovation et combinaisons stratégiques, les producteurs d'amandes en agriculture biologique affrontent une redoutable équation phytosanitaire. Focus su...
RENTRÉE SCOLAIRE
Les lycées professionnels agricoles continuent d'attirer des jeunes (et des moins jeunes), dans leurs sections d'enseignement général et professionnel comme en apprent...
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VALLÉE DE L'AGLY
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