FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Les Français achètent moins de fruits et légumes frais, mais dépensent plus. Comment renverser la table et remettre la consommation en marche avant ? En jouant sur un triptyque autour d'une offre réinventée, d'une éducation renforcée et d'un plaisir gustatif garanti.
FRAÎCHE DÉCOUPE
Face à l'érosion de la consommation de fruits et légumes frais, la filière accélère sur la fraîche découpe. Entre innovation, praticité et montée en gamme, ce segment...
fruits et légumes
Accompagnés par la Chambre d'agriculture du Var, maraîchers et arboriculteurs du département ont désormais leur association pour défendre leurs intérêts, parler d'une...
Fruits et légumes frais
Défenseur des intérêts de la filière fruits et légumes - des producteurs aux distributeurs - Interfel a lancé son comité régional Paca. Une nouvelle instance de concer...
FRUITS ET LÉGUMES
Les exploitations de moins de trois hectares occupent une place croissante dans les filières fruits et légumes. Pourtant, leur viabilité économique continue d'interrog...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
FRAISE
Alors que les derniers mois ont vu s'enchaîner canicule sur canicule, entraînant une perte évaluée à dix millions d'euros rien que pour la filière nationale fraise, le...
PÊCHE - NECTARINE
Canicules, records de production et tensions commerciales : la filière pêches-nectarines 2026 résiste, mais s'interroge. Malgré +7% de volumes et une demande soutenue,...
CONDUITE
Plus de 5 000 arbres par hectare... Le pari est audacieux et sans doute un peu (beaucoup) coûteux. Mais c'est le propre de la recherche que de tester ce qui ne se fait...
FRUITS ET LÉGUMES
Les risques s'accumulent et bousculent en profondeur le modèle agricole. Longtemps concentrés sur les exploitations, ils deviennent aujourd'hui systémiques. Face à cet...
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