AOP TAUREAU DE CAMARGUE
En 2025, les éleveurs de taureaux de Camargue ont peiné face à la Dermatose nodulaire, aux terres inondées et à la baisse du cheptel. "Notre vocation reste la course, mais nous valorisons une viande d'excellence", souligne Claire Mailhan, présidente de l'AOP. Trois médailles a...
Plan Camargue
Sept ans après le lancement du 'Plan Camargue' pour soutenir la culture camarguaise, la Région Occitanie a dressé, le 5 décembre 2025, un premier bilan des investissem...
LES PALUDS DE NOVES
Benoît Colombet perpétue l'héritage familial de l'élevage de chevaux et taureaux camarguais. Il jongle entre passion, transmission et adaptation aux évolutions du métier.
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