Châtaigne des Cévennes
Entre une récolte 2025 en demi-teinte et la mise en route du premier Plan national Châtaigne, la filière cévenole vit une phase de structuration sans précédent. Rencontre avec les acteurs clés gardois de cette filière en pleine évolution.
Plus d’un an après l’obtention de l’AOC, la campagne de la Châtaigne des Cévennes s’est étalée jusqu’à fin novembre, accusant 15 jours de retard. Avec une prévision de...
Après une année 2019 en demi-teinte, la châtaigne des Cévennes finit l’année en beauté, portée par la reconnaissance en AOC et une récolte de bonne tenue. Si l’état sa...
CASTANÉICULTURE
Le Syndicat national des producteurs de châtaigne a réuni, lundi 23 mars, les 26 entreprises de mise en marché et de transformation auditées dans le cadre du Plan nati...
gard
L'association 'La Castagnette', association pour la réhabilitation de la filière châtaigne en Pays Viganais, a pour objectif de relancer en Sud Cévennes, la culture et...
Gard
La coopérative Origine Cévennes tire un bilan positif de la saison 2023 pour l'oignon doux des Cévennes. Grâce aux importantes pluies, la saison 2024 s'annonce très pr...
DISTILLERIE DES CAMISARDS
Antoine Restencourt a créé la Distillerie des Camisards il y a trois ans, avec l'objectif de faire du whisky local, dans le respect de l'environnement.
INNOVATION
Coup de pouce national aux idées innovantes, organisé par l'Institut Agro et ses partenaires, Graines d'Agro aide les projets de jeunes ou futurs diplômés à émerger. S...
gard
Pour sa deuxième récolte en tant qu'AOC, la Châtaigne des Cévennes devrait sensiblement s'approcher des 120 tonnes ramassées lors de la campagne précédente. Après un é...
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