Éco-emballage, recyclage, responsabilité sociétale des entreprises… Ces questions annexes à la fonction primaire de production doivent désormais être intégrées dans les stratégies d’entreprise. Elles peuvent être utilisées pour mieux communiquer, avoir une approche pro-active...
Conservation
Le nomadisme des consommateurs pousse aujourd'hui au développement de la fraîche découpe, la présentation de légumes sous vide étant un 'plus' pour la conservation, no...
FRAÎCHE DÉCOUPE
Portée par de nouveaux usages, la fraîche découpe s'impose dans le paysage des fruits et légumes. Mais derrière son potentiel, la question du modèle économique reste c...
ÉTUDE INRAE-CNRS
Une étude sur l'usage et les impacts des plastiques dans l'agriculture et l'alimentation pointe une triste réalité : les sols agricoles semblent particulièrement touchés.
Vignerons Créateurs
Les Vignerons Créateurs conservent leur cap, en insufflant de la modernité et du dynamisme dans leurs gammes de produits.
Solutions plus écologiques
La filière du vin bio travaille sur tous les plans pour réduire son impact écologique et l'emballage est un enjeu de taille. Sa réduction peut se manifester sur plusie...
Sitevi Innovation Awards 2023
L'édition 2023 de ce palmarès distingue trois grandes tendances. Les applications numériques améliorent le pilotage, la précision et la maîtrise des process. La roboti...
lavandiculture
C'est un ouf de soulagement qui a percolé depuis Strasbourg jusqu'aux producteurs de lavande et de lavandin le 4 octobre au soir : l'huile essentielle ne sera pas clas...
Étiquetage des vins
Ouf ! La réforme concernant l'étiquetage des vins ne sera finalement applicable que pour la campagne de vinification 2024. Pour autant, il n'est pas conseillé de se re...
PACKAGING
Le 20 juin, le CIVL organisait un webinaire sur les différentes solutions existantes pour un packaging éco-responsable, avec notamment les témoignages de la Maison Jea...
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