"La période est un peu compliquée, mais au-delà de l'actualité, c'est aussi la période estivale et le tourisme est une activité importante à laquelle nous devons répondre." C'est en ces termes que le président de la Fédération gardoise des vins IGP accueillait un parterre de journaliste au Wine bar, à Nîmes, ce mercredi en fin de matinée, pour présenter les actions œnotouristiques proposées avec les Vins IGP Cévennes et IGP Coteaux du Pont du Gard, aux côtés de leurs présidents respectifs, Christophe Aguilard et Christel Guiraud. "Il nous faut apprendre à danser sous la pluie, en regardant en face nos difficultés et la crise réelle qui touche la viticulture française, mais sans aller trop loin dans le pessimisme, pour ne pas faire repoussoir non plus", résumait Denis Verdier.

Des soirées dégustations conviviales tout l'été

Dans cette période de crise structurelle, il faut donc identifier le bon équilibre entre trouver des solutions, "notamment avec le syndicalisme pour nos vignerons et nos entreprises", tout en leur donnant des raisons d'espérer et en faisant des propositions "plus légères et festives", poursuivait Denis Verdier.

Tout l'été, les vignerons gardois invitent donc les touristes et les locaux à participer à divers évènements œnotouristiques : la 15^e édition de la fête du vin en Cévennes à Anduze, du 19 au 21 juillet dans le parc des Cordeliers, pour rencontrer 25 caves et domaines ; la 9^e édition des Vignerons sur le Pont du Gard (rive droite), tous les mercredis à partir de 19 h du 17 juillet au 21 août ; et la 11^e Fête du vin en Cévennes à Saint-Ambroix, le 4 août, sur la place de l'esplanade, de 10h30 à 22 h, en présence de 14 caves et domaines. À chaque fois, le pass dégustation (verre, carnet de dégustation, crayon, 2 tickets de dégustation) est proposé à 6 €. À noter également la possibilité d'accéder au Pont du Gard le 7 août en Lio Train, grâce à un partenariat mis en place avec la SNCF au départ de la gare de Nîmes centre.

Ces festivités ne viendront pas occulter le nécessaire travail à mener sur le marché, en lien avec "la dé-consommation structurelle, le poids des importations espagnoles – même si le terme 'importation' n'est pas adéquat, car nous sommes en Europe – la très nette baisse des prix au départ de nos caves, la sévère problématique mildiou de cette année, les six millions d'hectolitres de surstocks considérables qu'il va nous falloir traiter alors que les vendanges sont en vue", égrainait Denis Verdier. Mais la Fédération n'a pas attendu ce 10 juillet pour mettre en marche plusieurs leviers et travaille déjà activement sur quatre axes de retour de plus-value : la désalcoolisation, l'élargissement de l'air IGP Cévennes sur les cantons cévenols lozériens historiquement producteur de vins, l'innovation et les cépages, en particulier sur les cépages patrimoniaux, sans compter la montée en puissance de la marque collective lancée en novembre 2023 'Les bullicieuses', avec une présentation de cuvée tout au long de l'été sur les différents évènements de la fédération.