Directeurs d'établissements publics et privés d'enseignement agricole, élus, Direction des services départementaux de l'éducation nationale (DSDEN) du Gard, Chambres départementale et régionale d'agriculture, syndicats agricoles, partenaires de la Direction régionale de l'agriculture et de la forêt (Draaf), enseignants, gestionnaires, conseil d'administration de l'établissement, membres du comité régional de l'enseignement agricole, journalistes... Une quarantaine de personnes avait répondu présent le 6 septembre à la matinée de rentrée scolaire agricole organisée par la Draaf et la Région Occitanie sur l'Agrocampus de Rodilhan. Au programme : visite, échanges avec les élèves et les enseignants et point de situation de l'enseignement agricole en Occitanie. 

Un enseignement ouvert sur le monde et ses enjeux

La canicule est encore là en ce mercredi de rentrée. Le petit groupe suit un parcours préparé par l'équipe de l'Agrocampus, à commencer par la cour principale, emplacement du futur aménagement paysager durable financé par la Région Occitanie. Adapter l'enseignement et assimiler les enjeux du changement climatique sont des objectifs de l'établissement : le futur espace désimperméabilisé et arboré intègrera des îlots de fraîcheur, valorisera les eaux pluviales pour l'arrosage. Préserver la ressource en eau et les sols, réduire le risque d'inondation : "Dans le contexte du changement climatique, l'agriculture va jouer un rôle majeur. L'enseignement agricole devra livrer une réponse concrète aux enjeux", explique Florent Guhl, directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, recteur académique pour l'enseignement agricole. L'ouverture aux enjeux actuels est justement la vocation de l'éducation socioculturelle, une particularité des établissements d'enseignement agricole. La visite du foyer et la présentation des travaux des élèves en sont une bonne illustration (voir encadré).

Le tour du campus se poursuit par une halte dans la halle consacrée aux cours d'hydraulique du BTS Gemeau (gestion et maîtrise de l'eau) : une filière pour laquelle la demande des entreprises est importante. Puis un détour par le chai école - la viticulture reste une spécialité incontournable dans la région. L'établissement accueille également une filière d'enseignement général axée scientifique et depuis quelques années une option hippologie qui attire les amateurs. "Nous avons plutôt un bon effectif avec 80 élèves en seconde cette année." Nathalie Lenoir, directrice de l'Agrocampus, se félicite du dynamisme du campus avec des équipes investies qui participent au développement du territoire. Le campus réunit un ensemble de filières ouvertes aux trois publics : formation initiale, apprentis et adultes avec des enseignements profondément orientés vers l'agriculture durable, avec des partenariats innovants en lien avec la biodiversité, le recyclage, le photovoltaïque. Patrice Planes, maire de Rodilhan, le confirme : "Le lycée est une vitrine pour le village." Des liens basés sur l'échange sont tissés : "Les élèves s'entraînent à la taille sur nos platanes et un partenariat est en construction pour les parcs et les ronds-points." La pression sur le foncier agricole est une vraie question et la formation doit être adaptée aux enjeux et encourager à l'installation. "Réconcilier l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, c'est l'objectif du Projet alimentaire territorial (PAT) de Nîmes Métropole : organiser les filières, préserver les terres agricoles, favoriser l'agrotourisme de proximité, manger mieux." D'ailleurs, l'approvisionnement en proximité est le fonctionnement habituel du service de restauration scolaire de l'Agrocampus. Mais cette année sera particulière puisque la cantine passe momentanément de 35 m² à 5 m², le temps des travaux de restructuration financés par la Région Occitanie, à hauteur de 5 M€.

Un grand soutien financier de la Région Occitanie

La Région investit dans les infrastructures et "le budget travaux de viabilisation des établissements (isolation, photovoltaïque) connaît 'une trajectoire infernale' dans le contexte de crise et d'inflation : 36,1 M€ en 2021, 58,5 M€ en 2022, 83 M€ cette année", alerte Vincent Labarthe, vice-président en charge de l'agriculture et de l'enseignement agricole à la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée. "Nous finançons également le 1^er équipement pour donner les mêmes chances à chacun, gommer les inégalités" explique l'élu. "Des chaussures de sécurité, quelques outils et une combinaison de travail, cela peut se chiffrer jusque 1400 € !"

"Les effectifs dans l'enseignement agricole se maintiennent d'une année à l'autre autour des 17 000 élèves", décrit Florent Guhl. "L'objectif serait de les augmenter. Avec le renouvellement des générations, 80 % des agriculteurs vont prendre leur retraite dans les 10 à 20 ans à venir. Aussi, les statuts évoluent. On peut être salarié, changer de métier au long de sa vie même en agriculture !" À ses côtés, Sophie Béjean, rectrice de la région académique Occitanie, souligne le travail constructif de concertation des acteurs de la formation sur un triptyque : formation-orientation-insertion. Accompagner les jeunes vers leur premier contrat, réformer la voie professionnelle, créer des bureaux des entreprises dans les lycées pour amener les jeunes à connaître non pas 10, mais 50 métiers à la sortie de 3^e. "D'ailleurs, l'enseignement général s'inspire largement de l'enseignement agricole", souligne Florent Guhl, "comme par exemple, nommer des professionnels dans les conseils d'administration, ou augmenter le nombre de filières professionnelles". 

Trois heures par semaine, c'est le temps consacré par les élèves des établissements publics d'enseignement agricole à une matière particu- lière : l'éducation socioculturelle. Et ce, depuis presque 60 ans. Muriel Quesne est l'une des trois enseignantes de cette discipline au lycée Marie Durand de Rodilhan. Elle accompagne chaque année des groupes d'élèves dans des projets autour du cinéma, de la mise en scène ou encore des sorties culturelles : concerts comme études de terrain. "Cet enseignement permet aux jeunes de s'ouvrir sur des sujets contemporains." 

À l'occasion de cette matinée de lancement de l'année scolaire agricole, Esteban et Kilian présentaient leurs initiatives : projet au FabLab avec construction de fauteuils design en bois pour l'un ; gestion du foyer et travail sur le film documentaire avec Occitanie films pour le second. Cette activité, l'année passée, avait conduit à la présentation d'un film sur le sexisme dans le sport, au cinéma Le Sémaphore à Nîmes, en présence de la réalisatrice. L'éducation socioculturelle et l'animation "sont des éléments d'éveil, de médiation, favorisent l'information, assurent l'expérimentation constante des méthodes et des techniques les plus variées, donnent une dimension nouvelle à l'individu, rendu plus autonome et plus solidaire à la fois," expliquait Paul Harvois, haut fonctionnaire à l'origine de cette discipline en 1964. "Nous travaillons de manière interdisciplinaire avec nos collègues des matières 'classiques'. C'est un enrichissement mutuel au profit de tous les élèves", conclut Muriel Quesne.

Enseignement agricole en Occitanie

68 établissements scolaires (22 publics et 46 privés)

17 190 élèves et étudiants du supérieur court (BTSA)

4 015 apprentis 

18 centres de formation professionnelle continue

13 centres de formation par apprentissage (CFA) 

90 % des élèves de l'enseignement agricole ne viennent pas du monde agricole

50 % des élèves, apprentis et étudiants sont des femmes

5 établissements d'enseignement supérieur : Montpellier SupAgro, Ensat, l'Agro-Toulouse, l'École nationale vétérinaire de Toulouse, l'École nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole (ENSFEA) Toulouse et l'École d'ingénieurs de Purpan.

L'Agrocampus de Rodilhan

Il regroupe le lycée agricole Marie Durand, le CFA et la formation pour adultes (création au 23 juin 2023). 

400 élèves dont 180 internes

300 apprentis

90 000 heures de formation professionnelle adultes 

4 pôles de compétences : gestion de l'eau, aménagement paysager, production agricole, dont la viticulture ; et filière générale et technologique en lien avec l'environnement, l'aménagement du territoire et le développement durable.