Pays d'Oc
Avec le feu vert de Bruxelles, les IGP Pays d'Oc explorent au côté de la Coopération Agricole une piste prometteuse pour offrir de nouvelles armes aux opérateurs, face aux négociations qui s'ouvrent pour le millésime 2025. Ils vont définir des prix d'orientation pour les vins bio et HVE pour améliorer l'adaptabilité de l'offre.
Jacques Gravegeal, Fabien Castelbou, Jérome Despey, Jean-Marie Fabre et Sébastien Pons
© Crédit photo : Pressagrimed
"Les vignerons ont fait beaucoup d'efforts pour mettre en place les normes environnementales : bio, HVE, Terra Vitis…, mais avec la crise, la rentabilité n'y est pas”, résume le président des Vignerons Coopérateurs d'Occitanie, Fabien Castelbou. Particulièrement impactée par la crise viticole...
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