Aude 25/04/2024
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Lycées viticoles de France

Le lycée Charlemagne organise la foire aux vins

Les 26 et 27 avril prochains, le lycée Charlemagne à Carcassonne accueillera l'édition 2024 de la Foire aux vins des lycées viticoles de France. Cet événement tant attendu réunira passionnés de vin et gastronomes autour d'une expérience sensorielle unique.

Les festivités seront également l'occasion de discuter avec les élèves pour en apprendre davantage sur leur futur métier.

© Crédit photo : Lycée Charlemagne

Le vendredi 26 avril de 18h à 21h et le samedi 27 avril de 10h à 17h, les passionnés auront l'opportunité de découvrir un panorama riche et varié des vins français. En effet, durant ces deux journées, les élèves et étudiants de la filière professionnelle viticole du lycée ouvriront leurs portes aux visiteurs. Au programme : des ateliers pour perfectionner sa dégustation avec plus de 42 références de terroirs prestigieux et des visites de la cave et du vignoble de Charlemagne. Cet évènement est une occasion unique de plonger au cœur des savoir-faire viticoles et de mieux appréhender l'univers du vin. 

Le samedi, le marché de producteurs locaux et le marché aux plantes et aromatiques prendront place afin de mettre en avant les délices du terroir régional ainsi que le secret des plantes condimentaires et médicinales. Une exploration sensorielle sera également proposée via des petits ateliers de 10 à 15 minutes pour découvrir les nuances du vin. Enfin deux départs seront organisés à 10h30 et à 16h pour la visite d'un domaine au cœur de la biodiversité d'une durée de 30 à 40 minutes.  

Pendant toute la durée de l'événement, un food-truck sera présent sur le site pour combler les appétits des visiteurs avec des associations mets-vins savoureuses.

Anthony Loehr •

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