Le préfet Pierre-étienne Bisch, conseiller d’état, a été nommé le 1er décembre 2018 coordonnateur interministériel du plan de réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires et du plan de sortie du glyphosate. Le gouvernement s’est ainsi fixé les objectifs ambitieux de réduire de 25 % l’utilisation de produits phytopharmaceutiques en 2020, puis 50 % en 2025. La sortie du glyphosate pour les principaux usages pour lesquels des alternatives existent est fixée à la fin 2020, puis pour la fin 2022 concernant l’ensemble des usages. Le 10 avril 2019, un nouveau plan écophyto II+, intégrant les actions relatives au glyphosate, a été adopté.

Dans le cadre de sa mission, le préfet et son équipe ont engagé un tour de France des régions, selon un programme dont le principe a été arrêté par les ministres, et mis en œuvre avec les préfets de région. Ces déplacements sont ainsi organisés autour d’une visite de terrain, de la rencontre de quelques filières agricoles, et de la réunion de la commission agroécologie régionale, qui assure la déclinaison régionale du plan écophyto II+. Cette réunion permet de faire un point d’étape sur l’avancement des démarches, d’analyser les spécificités territoriales, et de promouvoir les expériences positives.

Viticulture et arboriculture en Occitanie

Le préfet Bisch s’est ainsi rendu en Occitanie les 3 et 4 octobre derniers, à Toulouse, tout d’abord, pour la réunion avec les services régionaux, et une rencontre avec les acteurs de la filière grandes cultures, puis dans l’Aude le lendemain, au domaine expérimental de Cazes, à Alaigne. Différents acteurs de l’arboriculture régionale ont d’abord échangé en début de matinée avec le préfet. “Ils ont pu exposer de manière exhaustive les problèmes rencontrés par une suppression du désherbage sous le rang, souci qu’ils ont en commun avec les viticulteurs d’ailleurs. D’une manière générale, les acteurs de toutes les cultures pérennes ont tenu à mettre en avant les conséquences agronomiques et économiques de la suppression du glyphosate. La mécanisation génère des coûts plus élevés et des besoins en main-d’œuvre qualifiée de plus en plus difficiles à trouver et à conserver sur les exploitations”, relate André Cascailh, directeur adjoint de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie.

Les acteurs de la filière viticole ont ensuite accompagné le préfet sur l’exploitation de Mathieu Bernies, vigneron local à Fenouillet-du-Razès, également vice-président de la coopérative ‘Les Vignobles de Vendéole’. Les problématiques des vignobles en pente, ainsi que de la gestion des dévers ont pu y être présentées de manière concrète. “Au-delà des difficultés de la mécanisation sur un vignoble en pente, le préfet a pu directement se rendre compte de la contrainte présentée sur des parcelles qui, même si elles ne sont pas dotées d’un pourcentage de pente très important, présentent une contrainte de dévers qui rend là aussi les opérations de désherbage mécanique quasiment impossibles, avec d’importants risques d’érosion”, poursuit André Cascailh.

Concurrence pour l’eau

Le sujet de l’enherbement total a également été abordé. Les arboriculteurs ont mis en exergue leur obligation de maintenir une bande de 30 cm désherbée sous le rang pour lutter contre les problèmes de concurrence hydrique ou de campagnols. “Les viticulteurs ont plutôt appuyé sur le fait que l’irrigation permettrait de régler une grande partie des problèmes de concurrence dans une situation d’enherbement total, mais ont également souligné combien le coût financier et l’acceptabilité sociale d’une irrigation massive seraient difficiles à soutenir”, poursuit André Cascailh. “Il faut choisir entre l’eau et le glypho !”, a-t-on même pu entendre au cours des échanges.

Olivier Bazalge