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Var 09/12/2022
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Les REPERES clés

Exploitation familiale créée en 1978

Reprise par Philippe et Jean-Marc Vazzotti en 2010

2 salariés permanents et jusqu'à une dizaine de saisonniers

20 hectares (en propriété et en fermage), dont 2 ha sous abri

10 cultures : basilic et menthe en pot, melons, artichauts, courges butternut, courges longues de Nice, grenades, avocats, clémentines, fruits du dragon

Le melon représente environ 50 % du chiffre d'affaires de l'entreprise ; le basilic et la menthe 30 % ; les artichauts et les courges 10 % chacun

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Gabrielle Lantes •

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