Le soleil commence à tomber sur le Domaine de Vallaurie, à Saint-Nazaire, au nord de Bagnols-sur-Cèze. Maquillée, les ongles peints, Pauline Pradier est au volant de son tracteur en plein cœur des vignes. Celle qui a été élue Miss France agricole 2023 revendique avec fierté sa féminité. "J'avais envie de prouver qu'on peut être femme et agricultrice. Qu'on peut être féminine et polyvalente sur une exploitation. Car il faut à la fois savoir vendre notre production, faire de la comptabilité, mais aussi conduire un tracteur et vinifier", s'amuse-t-elle, déconstruisant ainsi les préjugés. C'est en cherchant à rencontrer d'autres agricultrices que Pauline Pradier a découvert le concours, seulement six mois avant son élection. "Ce fut une grande fierté pour ma famille ! En plus, j'ai gagné le jour même des 90 ans de ma mamie !", se remémore la trentenaire avec émotion. 

Agricultrice et féminine

C'est ainsi qu'en parallèle de son travail sur son exploitation de 50 hectares de vignes, elle a sillonné pendant un an les routes de France, du Salon de l'agriculture à Paris, où elle a officiellement reçu son écharpe de Miss, au Salon de l'élevage à Clermont-Ferrand, en passant par de nombreux salons viticoles, avec deux objectifs en tête : apporter de la visibilité à sa profession, et encourager des femmes à se lancer dans l'agriculture.

L'heure du bilan a sonné, et le pari semble réussi. "Comme je suis assez active sur les réseaux sociaux, j'ai reçu beaucoup de messages de jeunes filles qui m'ont dit que je les avais motivées à se lancer. En viticulture, mais aussi, par exemple, sur des exploitations de vaches laitières", se réjouit-elle. Les nombreuses vidéos explicatives sur la viticulture postées sur son compte Instagram ont également beaucoup de succès. De quoi ravir cette passionnée qui conduisait déjà des tracteurs à l'âge de sept ans. "Quand on naît enfant d'agriculteur, on naît dedans, c'est un peu une évidence. Mes parents n'ont jamais compté leurs heures, donc pour passer du temps avec eux, j'étais tout le temps dans les vignes", raconte-t-elle sur les terres travaillées par sa famille depuis cinq générations. Après un brevet de technicien supérieur (BTS) en viticulture et œnologie, Pauline Pradier est partie faire une école internationale en Australie et en Nouvelle-Zélande, avant de passer un brevet professionnel responsable d'entreprise agricole (BPREA) afin de reprendre l'exploitation. Cela fait 12 ans qu'elle a rejoint le domaine familial, et 2 ans que son père lui a passé la main à la tête du Domaine de Vallaurie. "Il m'aide encore un peu, car quand on est passionné, on ne peut pas abandonner son métier du jour au lendemain." 

Un réseau d'amitiés et d'entraide

Si durant cette année riche en émotions, la vigneronne a beaucoup œuvré à la valorisation de son métier et à la déconstruction des préjugés sur les femmes, cette écharpe de Miss France agricole lui a également beaucoup apporté. À commencer par de belles amitiés. "J'ai fait la connaissance d'énormément de personnes que je n'aurais jamais eu la chance de rencontrer sans ce concours", raconte-t-elle avec reconnaissance, évoquant par exemple son amitié avec Laure, une éleveuse. Certains échanges l'ont même motivée et aidée à se dépasser, pour faire face à certains coups durs. "C'est un métier très solitaire. Je suis seule toute la journée dans les vignes, et au travers de mon téléphone et des contenus que je poste, je parle à des milliers de personnes", explique-t-elle. "Le fait de raconter mon travail sur les réseaux sociaux, en parlant des moments difficiles, quand je dois faire face à des aléas climatiques comme la grêle ou le gel, m'a permis d'avoir de très nombreux retours et encouragements de personnes qui font face aux mêmes problèmes. Ce sont des amitiés virtuelles, mais qui donnent de la force et l'envie de continuer."

Des projets plein la tête

Celle qui semble avoir mille idées en tête compte bien continuer, également, à expliquer son métier sur les réseaux sociaux. "J'ai l'impression que les gens ne connaissent pas assez la viticulture, et en tant que vigneronne, j'ai envie de montrer que derrière une bouteille de vin se cache quand même beaucoup de travail."

Après une année rythmée par son statut de Miss France agricole, elle a désormais de nombreux projets pour son domaine. "Je fais du vin en amphore depuis deux ans, et je suis très contente du succès que cet élevage a eu, donc je souhaite le développer. Je vais aussi sortir ma nouvelle cuvée portrait, qui a été élevée pendant 16 mois en fûts de chêne. C'est vraiment une fierté. Ensuite, mon principal projet pour l'exploitation est de développer la vente en bouteille", projette-t-elle avec passion. Pour le moment, elle produit environ 15 000 bouteilles de vin par an. Le reste des 2 500 hectolitres produits est vendu en vrac.

L'année 2024 débute, et une nouvelle Miss France agricole a été élue. Il s'agit de Lou-Anne Jannel, salariée agricole, en cours d'installation en élevage ovin et porcin, en Ariège. De quoi laisser plus de temps à Pauline Pradier pour concrétiser ses projets.

Cette année 2023 restera en tout cas gravée à jamais dans la tête de cette jeune gardoise, dont la vocation pour la viticulture ne fait aucun doute. 

Un domaine familial depuis 5 générations

Création d'une cave particulière en 2000

Reprise du domaine par Pauline Pradier il y a 2 ans

50 hectares de vignes

2 500 hectolitres de vin par an

1 500 bouteilles de vin par an