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Alma Cersius : la mue d'une cave multi-fusionnée

Il y a des projets qui, en période de crise, peuvent sembler titanesques, "voire anachroniques". C'est le cas de celui d'Alma Cersius qui, à Cers (34), a entrepris la construction d'une nouvelle cave de 8 200 m² là où tout le monde s'efforce de réduire la voilure. "Si on atten...

Hérault 27/08/2026
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Portraits

HÉRAULT

Clémentine Blain : un projet où tout fait sens

Au Domaine de Launac, à Fabrègues, un petit brin d'agricultrice se démène pour proposer, en plus de ses produits, une expérience à ses visiteurs. Productrice de céréal...

Hérault 29/07/2026

HÉRAULT

Au Château Capion,la belle endormie se réveille

Ce sont l'âme de l'entrepreneur et l'envie d'un projet en famille qui poussent Francis Ingrand à se lancer dans l'inconnu. En 2023, avec sa femme Sandrine Tannière, il...

Hérault 18/06/2026

HÉRAULT

Des fleurs coupées de qualité : une culture pour faire plaisir

Pivoines, tulipes, mais aussi campanules, matricaires et statices, Julien et Antoine Fernandez cultivent en tout près de 30 espèces de fleurs à Mauguio depuis plus de...

Hérault 06/05/2026

HÉRAULT

Beauvignac : investir pour s'assurer une longévité

Plus que six ans avant le centenaire ! Chez Beauvignac, les fusions depuis le début des années 2000 ont permis au modèle coopératif de perdurer entre Pomerols, Casteln...

Hérault 09/04/2026

HÉRAULT

Ni dogme, ni routine : le maraîchage version Duez

Au Mas Saint-Jean et à Vert'veine, les frères Duez sont perfusés au maraîchage depuis toujours. Bercés par l'évolution de l'entreprise familiale, ils sont la 2e généra...

Hérault 11/03/2026

HÉRAULT

Deuxième renouveau pour un domaine en 'DéCalage'

Cinq ans après un 1er portrait, le Domaine DéCalage s'offre un nouveau chapitre. À Saint-Aunès, Nathalie Delbez partage désormais les rênes de l'exploitation avec son...

Hérault 22/01/2026

SAFRAN DES ASPRES

Le fil rouge du parcours de Laurent Dieval

Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...

22/01/2026

ERR

Baptiste Dalla Barba : le canard sans chaînes

À Err, le jour commence tôt. Au Mas Terregalls, Baptiste Dalla Barba a installé ses canards à la montagne, au cœur de la Cerdagne. Depuis 2019, il mène son activité de...

Occitanie 17/12/2025

HÉRAULT

Domaine de Causse, entre modernité et authenticité

Arrivé tout droit de la coopérative de Florensac où il était directeur technique, Clément Dumareau est devenu, cet été, le nouveau régisseur du Domaine de Causse, à La...

Hérault 11/12/2025

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71 • Vends réducteur curage Noirot, raccord chaîne curage à fumier Noirot.

28/08/2026

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Divers

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38 • Vds Ford County super major 6 cyl à finir de restaurer 4 pneus neuf 8600€ Dpt 38 ; Vds moissonneuse MF 31 coope 1,80 M TBE 2400€.

28/08/2026

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DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

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Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

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Le dimanche 6 septembre, De Ferme en Ferme revient dans l'Aude avec cette année, plus de quatorze exploitations bien décidées à rattraper la déception d'une afflu...
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Née en 2020, la filière du chanvre industriel poursuit sa structuration en Occitanie. La SAS Oc Chanvre, créée il y a un an, fédère aujourd'hui 135 agriculteurs p...

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À quelques jours de l'ouverture générale de la chasse ce 13 septembre, c'est une belle saison qui se profile, en petit comme en grand gibier dans le Var, malgré l...

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La saison cynégétique ouvrira le 13 septembre dans les Bouches-du-Rhône. À Aix-en-Provence, la Fédération départementale des chasseurs prépare cette échéance dans...
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Estelle Vieux, une 'Payse d...

À 27 ans, Estelle Vieux est devenue, le 7 février dernier, la 80e 'Payse de France'. Membre du groupe 'Canto cigalo', elle est la première Vauclusienne à décroche...

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Des grêlons au rebond : le...

Balayé le 19 août par des grêlons de la taille de balles de golf, le Mas Réart a frôlé le désastre en plein cœur des vendanges. Mais en déversant 55 mm d'eau, l'o...
Pyrénées-Orientales 02/09/2026

LE CELLIER DOMINICAIN

Une église devenue cave et...

On raconte souvent la vie des femmes et des hommes qui font l'agriculture. Plus rarement celle des lieux qui les rassemblent. Pourtant, certaines caves coopérativ...

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