Hérault
Fabriquer du caviar sans tuer les animaux. Faire déguster et apprécier ce produit de gastronomie particulier au plus grand nombre. Frédéric, Léo et Alan mènent ce projet devenu passion, au cœur du territoire et pour le plaisir des papilles.
Hérault
Biodiversité, partage, local, gourmandise. Une entreprise familiale réunie autour d'un projet global. Des oliviers, des confiseries d'olives, de l'huile, du vinaigre....
Hérault
Autour de l'étang de Thau, ils sont encore environ 540 ostréiculteurs, mais de plus en plus rares se font les exploitations transmises sur plusieurs générations. À l'a...
Hérault
Solide et indépendante, Émilie Bertrand a démarré à Notre-Dame-de-Londres, il y a sept ans, le métier qu'elle s'est choisi : éleveuse de cochons de race Duroc en plein...
Hérault
L'agriculture comme champ des possibles. Voilà un large terrain de jeu pour 'Les Rêves d'Annabelle' Decoursière, installée sur la commune d'Avène depuis 2018. Secrétai...
Hérault
Depuis le Plateau Villafranchien, à Sérignan, le Domaine Lupia évolue dans le temps entre vignes et oliviers, avec le désir du travail bien fait comme signature.
Thézan
Depuis huit ans, Johanna Guesdon a rejoint son père sur l'exploitation fruitière, à Thézan. En cette période d'été, elle a peu de temps pour voir ses amis, mais elle e...
hérault
Femme de projets, Élisabeth Bedoya n'hésite pas à démarrer des nouvelles productions autour de son village des hauts cantons de l'Hérault, portée par une envie de cons...
Villeneuvette
Homme de projets et d'action, Jacques Beauclair n'est pas du genre à regarder faire. Il développe, crée, rassemble et avance, passionné par les gens et par son terroir.
Hérault
Pauline Chatin a créé Vigne de Cocagne en 2017 à la suite d'un constat : le département de l'Hérault est touché par un fort taux de chômage, alors que dans le même tem...
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