PRIX AGRICOLE
Après dégustation devant un jury d'une cinquantaine d'experts, onze produits du terroir ont décroché le Prix agricole de la Métropole. Une 3e édition qui confirme la vitalité de l'agriculture provençale.
AUDE
Technicien de laboratoire dans le vin la semaine, microbrasseur le reste du temps, Antonin David mène depuis trois ans une double vie professionnelle à Fleury d'Aude....
COMMENDE MAJEURE DE ROUSSILLON
Le 31 juillet, à Sainte-Léocadie, le 219e chapitre de la Commende Majeure de Roussillon a réuni ses membres autour de l'intronisation de six nouvelles personnalités. L...
STRATÉGIE COMMERCIALE
Passer de la performance à la robustesse, de la quantité à la valeur, et oser la diversification. Face à la déconsommation et aux aléas, la filière vin doit réinventer...
CUCURON
Camping à la ferme, culture du houblon et microbrasserie : voici ce que l'on trouve, niché au cœur du Luberon, à proximité de Cucuron. Un projet hors norme, porté par...
VITICULTURE
Face aux nouvelles exigences environnementales, la filière viticole accélère sa réflexion autour des emballages. Entre allègement des bouteilles, éco-conception et dév...
AUDE
À Rodome, sur le plateau de Sault, Margot Morisot élève un troupeau d'angus et produit une bière fermière dont elle cultive toutes les matières premières. Son installa...
CERDAGNE
À Égat, la Brasserie du Choucas s'épanouit en altitude. Fondée en 2021 par Jessica Bordes et Vianney Blanco, tous deux enfants de la Cerdagne, elle a trouvé sa place s...
La Vallette-du-Var
En créant son exploitation apicole voilà quelques années, Adrien Ligier a fait d'une passion un métier, qu'il défend et promeut au quotidien dans le cadre de son activ...
SALON MIAM 2025
Du 14 au 17 novembre 2025, le salon Miam revient au parc des expositions d'Alès (30), avec le Canada et le Québec à l'honneur. Entre découvertes culinaires, exposants...
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