FOX-AMPHOUX
Fille d'agriculteurs, Caroline Boudillon n'avait initialement pas prévu de marcher dans les pas de ses aînés. C'est un accident de la vie qui l'a fait bifurquer sur l'élevage caprin fromager. Une activité qui la passionne et dans laquelle elle s'épanouit aujourd'hui pleinement.
TOURRETTES
Depuis 1993, le marché paysan de la Ferme du Laquet incarne les valeurs d'une agriculture de proximité, respectueuse des hommes et de la terre, et profondément ancrée...
LA LONDE
Pour célébrer l'été, les vignerons de la Dénomination géographique complémentaire Côtes de Provence La Londe iront à la rencontre des consommateurs le 18 juillet proch...
SAINTE-VICTOIRE
Présenté le 15 juin au Palais du Pharo à Marseille, le millésime 2025 marque une étape historique pour les Vignerons de la Sainte-Victoire : premier à bénéficier de la...
HOMMAGE
Membre fondateur de l'Association des vignerons de la Sainte Victoire et artisan engagé du premier cru de l'AOC Côtes de Provence, Pierre Joly est décédé ce 5 mai.
ROSÉS CRU SAINTE-VICTOIRE
Premier millésime à arborer officiellement la mention 'cru', 2025 était attendu au tournant. Verdict : un niveau qualitatif solide, une typicité affirmée et la confirm...
LA LONDE-LES-MAURES
Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi dura...
Diversification
Face à la chute durable de la consommation de vin, le vignoble français cherche à se réinventer. Entre jus, pétillants, désalcoolisés ou polyculture-élevage, les vitic...
Mazaugues
Conduire un élevage de bovins lait dans le Var : c'est le pari réussi de Gaël Machet. Installé à Mazaugues, mais avec des attaches fortes en Savoie (dont il est origin...
VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE
À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...
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DOSSIER FRUITS À NOYAU
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OCTOBRE ROSE
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