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Après plusieurs années de bataille juridique face aux producteurs du bassin de l'Atlantique, le 'Sel de Camargue' et la 'Fleur de sel de Camargue' sont reconnus Indication géographique protégée (IGP) depuis le 2 février dernier.
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
CLAVIERS
Installés à Claviers, Pauline et Arnaud produisent du basilic destiné à la transformation en pistou depuis 2019. Avec peu de moyens et beaucoup d'obstination, le coupl...
SALINITÉ
Dans la basse plaine de l'Orb, dans l'Hérault, la problématique de salinité continue de mobiliser le secteur agricole. Avec la création d'un comité de pilotage fin jui...
riziculture
Depuis la polémique autour de l'herbicide Avanza, les riziculteurs camarguais ont mis en place un protocole de surveillance de la qualité de l'eau. Le point avec le Sy...
Aude
Gruissan est une perle en soi, mais la petite station balnéaire en renferme bien d'autres. Entre les chemins cabossés de la célèbre plage des chalets, la micro-brasser...
Groupe CAPL
Le Groupe CAPL vient de lancer - via sa filiale 'La cuisine provençale' - une sauce façon ketchup à base de tomate mais surtout, de raisin. La coopérative apporte ains...
Hérault
Voilà déjà plusieurs années qu'ils se battent pour obtenir un barrage anti-sel sur l'Orb. Mais sur les 2 800 hectares de terres agricoles de la basse plaine de l'Orb,...
réseau hydraulique
Avant de clore le chapitre 2024, les Chambres régionales Paca et Occitanie, sous l'égide de l'Association des irrigants des régions méditerranéennes françaises (AIRMF)...
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