Le marché de la salade d’hiver est directement impacté par la fermeture administrative des restaurants. Dans ce contexte de crise où l’offre reste supérieure à la demande, les maraîchers provençaux – qui couvrent tout juste leurs coûts de production – dénoncent aussi l’attitud...
Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a pr...
Le concours des courtiers assermentés est venu, comme chaque année, couronner l’exigence qualitative de la production provençale, avec une nouvelle catégorie de vins n...
Faire du blé dur une culture rémunératrice et améliorer la compétitivité tout au long de la filière, malgré le défi climatique, est le souhait de tous ses acteurs. À l...
Pour soutenir les restaurateurs et promouvoir les circuits courts en cette période de crise, le Département a invité des restaurateurs à relever un challenge collectif...
Dans le cadre du Plan de relance, la Chambre d’agriculture travaille sur plusieurs projets qui viendraient répondre aux objectifs fixés par l’État en matière de souver...
Dans de nombreux secteurs, les exploitations agricoles souffrent des conséquences économiques de la crise sanitaire qui se poursuit. Avec des débouchés toujours à l’ar...
Particulièrement impactée par le premier confinement, l’horticulture varoise reste en attente du dispositif d’aides exceptionnel promis par l’État. Sur les exploitatio...
À près de 60 ans, la coopérative ‘La silvacane’, implantée à la Roque-d’Anthéron, poursuit son développement, sous l’égide du groupe coopératif audois Arterris, qu’ell...
Bonne nouvelle pour l’AOP Figue de Solliès ! La démarche d’extension de l’appellation à la figue destinée à la transformation porte enfin ses fruits.
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03/08/2026
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06/08/2026
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