La Brousse du Rove fait depuis toujours partie du patrimoine de la Provence. Après l’obtention de l’AOC il y a deux ans, l’appellation est désormais reconnue par l’Europe. Fort de cette AOP, François Borel, président de l’ODG, et les producteurs vont continuer de communiquer...
Après plusieurs semaines de fermeture, les producteurs varois sont heureux de retrouver la clientèle locale sur les marchés du département. Visite sur le Marché de pro...
Novembre 1959, novembre 2019. La Fromagerie des Cévennes vient de fêter ses 60 ans, le 29 novembre. Fer de lance de la reprise agricole et économique de la Vallée fra...
Malgré des difficultés financières persistantes, le Groupement de défense sanitaire du Var reste mobilisé pour mener à bien ses missions, et accompagner aux mieux les...
L'opération, proposée par la Chambre d'agriculture pour livrer les cantines collectives du département, a pris toute sa place dans le paysage, et continue de fidéliser...
Très sollicité actuellement sur les questions environnementales dans les départements, Éric Thirouin s’est déplacé sur Saint-Martin-de-Crau la semaine dernière. Le se...
Caractéristique du millésime 2018, le pH des vins est élevé. En cave, cela nécessite de s’adapter, d’être vigilant pour prévenir les accidents microbiens.
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