Michel Mallait

Une longue et belle carrière au service de l'horticulture varoise

Officiellement retraité depuis le 1er juillet, Michel Mallait est une figure incontournable de l'horticulture dans le Var. Voilà 40 ans qu'il se dévoue à la filière, a...

Saint-Maximin

L'esprit de famille des Decomis

Implantés dans l'ouest du département depuis un demi-siècle, Les Decomis ont développé une exploitation où l'on cultive les goûts de la polyculture, l'amour de la terr...

Berre-l'Étang

Redorer l'image de l'agriculture berroise

Depuis quelques semaines désormais, le marché de producteurs des campagnes berroise s'emploie à valoriser les produits issus des exploitations agricoles de ce terroir....

Poulet de chair

Des pratiques vertueuses en mouvement

À Varages, Élisa Apostolo élève des poulets de chair en bio depuis bientôt dix ans. Elle a fait évoluer ses pratiques pour répondre aux enjeux pratiques, économiques,...

Diversification

Fleurs coupées, mais pas sacrifiées 

Dans ce climat changeant, les fleurs coupées de Méditerranée auraient leur carte à jouer, devant la demande accentuée sur la production locale, bénéficiant d'une météo...

HÉRAULT

L'aquaponie comme modèle agricole

Les trois associés à l'origine de la création du Gaec AgroSymbiose recevaient, le 15 mai dernier, élus et restaurateurs sur leur site, à Pézènes-les-Mines, pour présen...

Enviprov

Agir sur l'impact environnemental du vin

Grâce à l'analyse du cycle de vie de ses vins, la filière viti-vinicole de Provence travaille à proposer des solutions pour réduire son empreinte sur l'environnement.

Face au prix des engrais, il ne reste plus qu'à "arroser les marguerites"

Aubagne

Le modèle de production atypique de la Ferme des Roselières

Installé en maraîchage à Aubagne sur quatre hectares, Franck Sillam défend depuis 2017 un modèle de maraîchage alternatif, entre agroécologie et démarche scientifique.