Autrice d’une thèse sur la typicité sensorielle de six AOP du Languedoc, pour mieux comprendre l’influence du terroir sur la sensorialité des vins, Coline Leriche a présenté les résultats de sa recherche, sur le millésime 2016, lors d’un webinaire organisé par le syndicat de l...
Alors que la crise sanitaire et économique entraîne de multiples bouleversements, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence maintient le cap de la premiumisat...
Un des sites de production de Dynavert a été frappé de plein fouet par une mini-tornade, lors des intempéries du week-end dernier. L’entreprise – qui produit des plant...
À l’heure du déconfinement et de l’ouverture de la saison estivale, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence revient sur les conséquences de la crise sanitai...
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Bois œnologiques, bouteilles de verre, bouchons..., la région compte différents sites de production de matières premières nécessaires à l’élaboration et au conditionne...
Si le travail continue dans les vignes, les mesures de lutte contre le coronavirus viennent impacter l’activité commerciale des AOC et IGP de Provence. La situation ac...
Début février, à La-Cadière-d’Azur, la cérémonie des vœux de l’ODG des Vins de Bandol est venue témoigner de la dynamique enclenchée pour fédérer et faire avancer l’ap...
En fort développement depuis ces dix dernières années, le marché du bag-in-box représente 40 % du volume du vin vendu. D’après les estimations faites, il s’établirait...
Cette semaine du 25 au 29 novembre, les vignerons producteurs du Gard célèbrent le vin et ses saveurs. Une semaine “essentielle” pour le monde viticole et le territoir...
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