Hérault
Originaire de Haute-Loire, Bernard Fraisse s'est retrouvé un peu par hasard au pied du Pic Saint-Loup, un jour où il cherchait des terres pour y installer ses ruches. Histoire d'une installation familiale.
La Garde
Maraîcher à La Garde, Benjamin Friele a créé une Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) pour la commercialisation de sa production légumière. U...
Lambesc
Implantés à Lambesc, Marjorie Blanc et Adrien Roig se sont spécialisés dans la culture et la transformation de fruits rouges. En parallèle à cette production, le coupl...
Michel Mallait
Officiellement retraité depuis le 1er juillet, Michel Mallait est une figure incontournable de l'horticulture dans le Var. Voilà 40 ans qu'il se dévoue à la filière, a...
Apiculture
Avec le dérèglement du climat, le nectar des fleurs n'est pas au rendez-vous et les ruches déclinent. De nombreux apiculteurs sont prêts à fermer boutique, notamment d...
Var
Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.
AUDE
Dans le petit village de Sougraigne, un couple de semenciers fait vivre un patrimoine végétal de plus de 300 variétés de légumes, de fleurs et d'aromatiques. Leurs par...
Anémones - Renoncules
Fidèles à la réunion de bilan de saison de Phila-Flor, les producteurs d'anémones et renoncules du Var avaient rendez-vous fin juin, à Hyères, pour faire le point sur...
Pêche - Abricot
La 'variété' est un levier de plus grande résistance ou de tolérance aux principaux bioagresseurs de la pêche et de l'abricot. Pour apporter des éléments de décisions...
DOMAINE DE CHANTEGUT
'VO-VI' était leur toute première cuvée depuis la reprise du domaine. Anne-Sophie Marseille et son cousin, Matthieu Rafinesque, ont depuis bien avancé. La cuvée en IGP...
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