Aix-en-Provence
Fruits et légumes écartés et co-produits, la start-up innovante Ipsago fait feu de tout bois pour créer de nouveaux ingrédients et élaborer ses biscuits. Mais les missions qu'elle s'est fixées sont bien plus vastes.
Aude
À Aragon, dans le Cabardès, rugby à XIII et vin sont deux passions ancrées dans la famille Rouanet. Il y a trois ans, Michel a pris sa retraite et a passé la main à so...
DISTILLERIE DES CAMISARDS
Antoine Restencourt a créé la Distillerie des Camisards il y a trois ans, avec l'objectif de faire du whisky local, dans le respect de l'environnement.
Taureau de Camargue
L'association de défense de l'appellation 'Taureau de Camargue' a lancé son diagnostic stratégique qui doit lui permettre de bâtir un nouveau projet de développement.
Hérault
Créé en 2017, le pôle transformation du Marché d'intérêt national de Montpellier s'agrandit : il propose désormais un atelier-laboratoire partagé, à destination des ag...
Arles
La saison des foins a déjà démarré pour Clément Lajoux, producteur, négociant en foin et éleveur sur Arles. Les prairies ne manqueront pas d'eau cette année, mais les...
aude
À Moussoulens, les frères Jean-Michel et Bernard Galy ont laissé la main à leurs enfants : Camille, Romain, Yann et Loïc. Ils sont la cinquième génération du Domaine G...
Cuma du Var
Pour la Fédération départementale des Cuma du Var, la force du collectif est bien sûr un atout précieux pour mutualiser les coûts, mais aussi pour s'entraider et défen...
Restauration collective
Faire entrer les productions locales dans la restauration collective est une ambition en Occitanie. Pas si simple à vrai dire. Mais les outils sont là.
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COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE
10/05/2023
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