Le Box Fermier, un espace de 800 m2 dédié aux produits locaux, a ouvert la semaine dernière au sein du Marché d’intérêt national Aix-Marseille-Provence. La création du lieu, qui accueille 50 producteurs de la région est le prélude à un prochain réaménagement de l’ensemble du m...
Pertes d’emplois, réorientation, disparition d’exploitations… Entre détermination et désabusement, les productions spécialisées de Provence ont fait entendre leur voix...
Pierre Pouëssel, préfet de l’Hérault, avait organisé sa visite à la cave particulière, le Château Chênaie à Caussiniojouls, puis à la Sica du Caroux et à la cave d’Hér...
Les producteurs de fourrage espèrent pouvoir récolter leur troisième coupe pour sauver la saison.
L’appellation, qui progresse sur tous ses marchés, se prépare à une belle récolte et à l’introduction d’un nouveau cépage dans son cahier des charges.
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