LA LONDE-LES-MAURES
Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi durable que possible, et exclusivement dédiée au rosé, de la terre au verre.
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À seulement 27 ans, Sébastien Jonquères d'Oriola imprime sa marque sur le Château Montana. Techniques affûtées et regard contemporain : le jeune vigneron réinterprète...
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Non issus du milieu agricole, Adrien et Laurent Chevalier ont créé et développé en parallèle un élevage de vaches Angus et une pépinière, à Arles. Deux activités disti...
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À la Maison familiale et rurale Rhône-Alpilles de Saint-Martin-de-Crau, les Jeunes Agriculteurs des Bouches-du-Rhône ont réuni, le 28 novembre, porteurs de projets, je...
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À 29 ans, Chloé Costeplane et son frère ont repris les rênes d'un domaine familial enraciné depuis près d'un siècle dans la Clape. Entre vignes, oliviers et soirées d'...
RESTAURATION COLLECTIVE
Le lycée Germain Tillion de Castelnaudary a accueilli le 7e colloque de la restauration collective bio en Occitanie. Un rendez-vous de partages d'expériences et de mis...
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Le 3 novembre 2025, l'association 'La Camargue à l'Unesco' a déposé auprès du ministère de la Transition écologique l'intention officielle de faire inscrire la Camargu...
RESTAURATION ET CIRCUITS COURTS
À Perpignan, le chef étoilé Thierry Marx, président confédéral de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), a livré un plaidoyer puissant contre le...
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