RESTAURATION COLLECTIVE
Le lycée Germain Tillion de Castelnaudary a accueilli le 7e colloque de la restauration collective bio en Occitanie. Un rendez-vous de partages d'expériences et de mises en pratique, pensé "pour tous ceux qui souhaitent et doivent introduire du bio dans les cantines", a rappel...
Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le poten...
COMMERCIALISATION
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'une cave ou d'un supermarché pour trouver la bouteille idéale. Avec Cave O Vin, le vin devient accessible 24 h/24 via des casiers...
Muscat de Noël
Sous son reflet doré, le muscat de Noël ouvre une saison que la filière viticole aborde avec prudence. Premier revenu des caves après les vendanges, ce vin jeune et lu...
AGRIVOLTAÏSME
Ce mardi 18 novembre, le gouvernement a publié une première version de l'Observatoire de l'agrivoltaïsme, accompagné du panorama que l'Ademe a dévoilé en septembre der...
MILLÉSIME BIO
Défendre la filière viticole et l'agriculture biologique ? Pas simple par les temps qui courent. C'est pourtant ce qu'ambitionne la 33e édition du salon Millésime bio,...
Mas des Plantades
À Beaucaire, entre Rhône et garrigues, Gilles Rouchon cultive la légèreté et les bulles. Au Mas des Plantades, ce vigneron passionné a créé 'Éphémère', un vin efferves...
Agrivoltaïsme
L'Ademe, agence de la transition écologique, vient de publier un observatoire national des installations agrivoltaïques.
ACCORDS DE DURABILITÉ
Une première en Europe dans le secteur viticole : les premiers accords de durabilité pour les récoltes 2025 et 2026 viennent d'être établis pour le vrac, en HVE et bio...
COMITÉ RQD
Alors que les souscriptions au prochain Plan collectif de restructuration n° 6 pour les campagnes 2025 à 2028 s'achèvent le 17 novembre, les chiffres provisoires donne...
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