Désherbage
Tiraillés entre le travail du sol et le désherbage chimique, les vignerons tentent aujourd'hui de trouver des alternatives plus favorables à l'environnement et à la biodiversité dans leurs parcelles. Mais toutes les solutions sont-elles envisageables ?
ACIDIFICATION
Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...
CÉVENNES
Pour redéployer l'activité pastorale cévenole, la commune de Trèves prévoit d'accueillir un élevage caprin et une chèvrerie-fromagerie sur 120 hectares de foncier. Por...
Camargue
Comme son nom l'indique, Caña vere – tirée de l'espagnol ‘caña' pour désigner la petite bière bien fraîche au bar – est la marque créée par la famille Benoit, rizicult...
Arterris
Face à la flambée des prix des matières énergétiques et premières, la coopérative Arterris anticipe bien plus sa politique d'achat, tout en recommandant à ses adhérent...
La Verdière
Implantée à La Verdière, dans le Haut-Var, Cécile Plauchud a opté pour des productions diversifiées dès son installation : maraîchage, grandes cultures et élevage porc...
Aude
Après deux ans d'absence, la Foire d'Espezel était de retour les 22 et 23 octobre derniers. Présentation de bovins, ovins, équins et porcins, concours et animations ét...
Vinomed
Une affluence stable pour cette 2e édition de Vinomed ; une formule qui se cherche encore suite aux aléas du Covid et du marché mondial en transformation.
ovin
Remplacer le complémentaire azoté du commerce ou le tourteau de soja par des protéagineux dans la ration des agneaux présente un intérêt économique, d'autant plus dans...
Vignerons coopérateurs
Le 21 octobre, le président des Vignerons coopérateurs d'Occitanie, Ludovic Roux, faisait le point sur la récolte 2022 et la conjoncture économique de la filière, lors...
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