La cave emblématique des Corbières fête ses cent ans cette année. Basée sur la production en bouteilles, la vendange manuelle et la vinification en macération carbonique, son identité est le fruit de choix qui ont jalonné son histoire.
Portés par le marché du rosé, les IGP du Sud-Est ont le sourire. Véritable locomotive de l’interprofession, l’IGP Méditerranée a conforté son essor même en 2020. Inter...
Cela fait déjà trois ans que Miren de Lorgeril a pris la présidence du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL). à l’heure de passer la main à Christoph...
Jean Daurat-Fort aura tant marqué l’appellation Fitou que ses compagnons de l’ODG ont souhaité lui rendre l’hommage qu’il mérite après sa disparition en février. Mais...
Les vins IGP Méditerranée qui se sont installés sereinement sur le marché des IGP plaisent aux consommateurs. Un engouement que l’interprofession veut asseoir en revis...
C’est le département du Var qui accueillait, cette année, l’assemblée générale de la fédération de l’IGP Méditerranée. Le 12 mars au Château de Roquefeuille à Pourrièr...
Le président de la cave Maison Sinnae, Philippe Pellaton, avait donné rendez-vous à la presse à la Villa Montesquieu de Laudun-l'Ardoise, le 26 septembre, avant de pré...
En revêtant le costume de nouveau président de l'AOC, Sébastien Fillon compte bien poursuivre la démarche engagée depuis l'obtention de l'appellation, en 2014, par ses...
Deux ans après leur rapprochement sous forme d’union, les caves Saint-Roch et Saint-Sidoine partagent désormais une identité commune.
Seul oignon cultivé en terrasses, en terrains morcelés, l'oignon doux des Cévennes se démarque en bien des points. Premier condiment en Europe à obtenir l'AOC en 2003,...
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