AOP VITICOLES
Face au changement climatique, aux attentes des consommateurs et à l'évolution des marchés, le Comité national des appellations viticoles de l'Inao engage une profonde révision de plusieurs règles historiques. L'encadrement de l'édulcoration des vins illustre cette volonté d'a...
COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
Confrontée à un marché du rosé très bataillé, l'appellation des Coteaux d'Aix-en-Provence engage un tournant stratégique. Réunis en assemblée générale le 6 juillet à C...
CLUSTER PROVENCE ROSÉ
Face à la crise qui bouleverse la filière vitivinicole, les acteurs de l'amont et de l'aval de la production, rassemblés au sein de Cluster Provence Rosé, préfèrent ag...
LA FARE-LES-OLIVIERS
Une vocation précoce, une installation construite pas à pas et une capacité à saisir les opportunités : le parcours de Johnny Icard ressemble à celui d'un vigneron qui...
DOSSIER MACHINISME
Face à l'envolée des prix du gazole non routier, l'éco-conduite s'impose dans les champs. Renaud Cavalier et Pierre-Denis Cault, conseillers 'Agro-équipement - Nouvell...
ROQUEVAIRE
Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire, Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteur veu...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
GRAPPES D'OR 2026
À Marseille, la 4e édition des Grappes d'or a mis à l'honneur celles et ceux qui, du cep à la table, façonnent l'identité viticole des Bouches-du-Rhône. Une filière so...
CÉPAGES RÉSISTANTS
Malgré des rendements modestes et une sensibilité à la sécheresse, les cépages résistants séduisent par leur comportement face aux maladies et leur profil frais, adapt...
ROUSSET
À 54 ans, Georges Ruggieri vient de concrétiser un rêve nourri pendant des décennies dans les vignes. Après une longue carrière dans le monde viticole, ce Marseillais...
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