Néoules
Production atypique dans le département, le porc noir a trouvé sa place chez Sébastien et Audrey Cano, qui élèvent l'animal pour sa viande depuis sept ans, en prenant soin de bichonner leurs bêtes... aux petits oignons !
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
INRAE
Comprendre, toujours plus et mieux. Dès que les moyens affluent, les chercheurs explorent de nouvelles pistes. À Inrae, Nadia Bertin nous propose, entre autres, un poi...
ARTERRIS
Le groupe coopératif Arterris a tenu son assemblée générale à Castelnaudary, le 13 décembre dernier. Présentation des résultats des trois pôles (agricole, agroalimenta...
ovin
Pour la production d'agneaux de bergerie, le concentré des agneaux représente une charge importante, notamment dans le contexte actuel de flambée des prix des matières...
Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu...
Face au dérèglement climatique, la start-up Mycophyto, le Crédit Agricole, le Centre du Rosé et le Château Sainte Roseline expérimentent, aux Arcs-sur-Argens, les béné...
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