AOC LA CLAPE
Chaque vendredi du 10 juillet au 14 août, le cours Mirabeau reprenait des airs de grande tablée. Huit vignerons, autant de food trucks et un groupe de musique attirent entre 1 000 et 1 500 personnes par soirée. L'AOC La Clape retrouve un rendez-vous devenu emblématique.
LOI D'URGENCE AGRICOLE
Le bout du tunnel serait-il en vue ? Avec la validation de la quasi totalité de la loi d'urgence agricole le 14 août dernier par le Conseil constitutionnel, le texte a...
GARD
Derrière sa discrétion, Thibault Kerhoas ne manque jamais d'idées. Vigneron et arboriculteur, il teste de nouvelles espèces fruitières, imagine de nouveaux vins et rep...
VIN DÉSALCOOLISÉ
Face à la crise viticole, la cave coopérative de Massillargues-Atuech (30) joue la carte de l'audace. Entre lancement d'un vin désalcoolisé ludique et projet de fusion...
BLÉ DUR
La récolte de blé dur touche à sa fin. Si les rendements déçoivent souvent après un hiver très pluvieux, la qualité des grains réserve de bonnes surprises avec d'excel...
CAVES COOPÉRATIVES
Dans un contexte de crise qui met à mal les caves, la Fédération des vignerons des coopératives Sud se met en ordre de bataille, pour aider ses adhérents à affronter l...
COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
Confrontée à un marché du rosé très bataillé, l'appellation des Coteaux d'Aix-en-Provence engage un tournant stratégique. Réunis en assemblée générale le 6 juillet à C...
RÉSILIENCES HYDRIQUES
À Brignoles (83), le 'Climat tour' consacré à 'Vitilience' remet le sol au cœur des stratégies viticoles. Fabien Leduc, agronome, plaide pour une lecture beaucoup plus...
VINS DE PROVENCE
Entre régulation de l'offre, différenciation et stimulation de la demande, les Vins de Provence réaffirment leur ambition collective de leadership sur le rosé, au trav...
DFCI
Les Pyrénées-Orientales entrent dans une nouvelle séquence de fortes chaleurs. Un contexte qui remet le risque incendie au premier plan. Les pluies de l'hiver et du dé...
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