Gard
Après avoir commencé à Milhaud, Serge Grech est désormais installé à Beauvoisin, où il construit un bâtiment pour son exploitation. Il n'y produit pas seulement de l'huile d'olive. Il en fait un art de vivre, un geste de terroir et même... un soin pour la peau.
THT EN CRAU ET EN CAMARGUE
Épaulé par des associations écologistes et des acteurs économiques, le monde agricole refuse de voir ses terres sacrifiées au nom de la décarbonation industrielle. Une...
POMME
Si le talc limite les coups de soleil directs, il permet également une réduction du sunscald après conservation. Un essai est en cours à SudExpé. Avec pour l'instant d...
INNOVATIONS
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
fruits et légumes
Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - es...
Riziculture
Pour faire face aux changements climatiques, les riziculteurs camarguais tentent d'adapter leurs pratiques culturales. Parmi les pistes : 'Rizilience', un projet qui v...
Courgette de diversification
Si la longue verte pèse 90 % du marché, les typologies de diversité ont toute leur place dans les programmes de sélection, dans l'objectif de proposer de l'innovation...
Filière
Une nouvelle dynamique de plantation de vergers oléicoles se dessine en dehors de l'aire traditionnelle. Mais la filière s'inquiète surtout d'un développement non maît...
ÉVÉNEMENT
Le 11 juillet 1946 paraissait le premier numéro de Paysan du Midi. Cette semaine, nous éditons le 4 000e numéro, avec un peu de nostalgie et beaucoup d'humilité, face...
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